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Esistono due principali tipi di cellule:
1. le cellule procarioti = no nucleo n sistema di membrana citoplasmatica
2. le cellule eucarioti = membrana nucleare che racchiude il materiale genetico e gli organelli delimitati dalla membrana nel citoplasma
I geni controllano il numero, la forma e la funzione delle cellule. Nel nucleo c’ l’informazione genetica, portata dai cromosomi, che controlla a struttura e la funzione cellulare.
Il numero, la dimensione e la forma sono caratteristici della specie.
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La parete cellulare un rivestimento che avvolge la membrana cellulare formata dalla cellulosa. Sulla superficie della parete si depositano delle cere e altre sostanze che formano una cuticola di protezione che impedisce l'abbondanza perdita dell'acqua. Molte piante inoltre formano una parete sottili che prendono il nome di parete primaria. Altre formano una parete secondaria la quale costituita da lignina e si trova nelle sostanze legnose delle piante.
La matrice extracellulare un intreccio di macromolecole che tiene unite le cellule e i tessuti. Nei suoi componenti sono compresi il collagene e altre proteine fibrose. Negli organismi pluricellulari, le loro cellule interagiscono tra loro attraverso le giunzioni cellulari le quali formate da proteine o ponti citoplasmatici. Negli animali vi sono tre tipi di giunzioni:
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MEMBRANA PLASTICA: Costituisce l'involucro della cellula.
*Ha una struttura a 3 strati:doppia fila di molecole fosfolipidiche rivestite su entrambe i lati da pellicole di natura proteica,interrotta in alcuni punti da fori.
*Impedisce al contenuto della cellula di disperdersi.
*Nella cellula entrano sostanze nutritive;escono sostanze tossiche.
*Assicura resistenza per via della sua elasticit.

CITOPLASMA: Occupa tutto lo spazio interno
*Sistema complesso e organizzato di membrane e di vescicole.
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La cellula procariota possiede un nucleo privo di una membrana delimitante.
La cellula procariote organizzata per garantire la sopravvivenza di un organismo molto semplice e non risulta specializzato nel compiere funzioni particolari. La separazione dall’ambiente esterno garantita da una struttura rigida di protezione e contenimento detta “parete cellulare”.
Pi internamente localizzata la membrana cellulare non rigida che regola gli scambi di sostanze con l’ambiente (continua…)

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Le sostanze si muovono all'interno e anche all'esterno della cellula attraverso la membrana plasmatica che ha una permeabilit selettiva e cio permettono l'introduzione di particolari sostanze anzich altre. Per indicare questo fenomeno si dice che la membrana semipermeabile. Le sostanze idrosolubili sono in grado di oltrepassare il doppio strato passando all'interno di proteine con un meccanismo di trasporto attivo e trasoprto passivo. Considerando una sostanza che si scioglie in acqua formando una soluzione, le sue particelle tendono a muoversi e quindi sono prive di forza e tendono a urtarsi tra di loro fino a provocare l'allontanamento dalla zona con maggiore concentrazione: questo fenomeno viene detto diffusione. Possiamo inoltre dire che le molecole o gli ioni si muovono per mezzo di un gradiente di concentrazione. Per concentrazione si intende il numero di molecole di una sostanza presenti in un determinato volume. Gradiente vuol dire che tale numero differente da una parte all'altra. La velocit di diffusione quindi anche dovuta al gradiente di concentrazione. Le particelle continuano a muoversi finch non raggiungono un equilibrio e questo viene detto equilibrio dinamico.
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Il nome cellula deriva dalla parola latina cella che significa cameretta.
Solo nella prima met del 1800, due biologi dopo accurati studi affermarono che tutti gli organismi viventi e non viventi animali e vegetali sono costituiti da cellule cio l'unita fondamentale di qualsiasi essere,esse possono essere molto varie da piccolissime a gigantesche come l'uovo di struzzo.
Possono essere unicellulari cio con una cellula e pluricellulari cio con pi cellule.

Caratteristiche
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La parete cellulare, situata all'esterno della membrana cellulare, composta da un eteropolimero molto complesso cio il peptidoglicano o anche chiamata mureina. A questo eteropoliero sono associati due zuccheri: N-Acetil Muramico e l'Acido N-Acetil Glucosamina. Questi due zuccheri sono collegati tra di loro per mezzo di amminoacidi e dal legame B1,4 glicosidico. Le funzioni del peptidoglicano sono ancora incomprese ma, con appositi esperimenti, si potuto riconoscere un enzima molto importante: il lisozima. Si trova nella saliva, nelle lacrime e nel bianco dell'uovo e si scioglie in acqua.
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Il nucleo presente nelle cellule eucariotiche si presenta come un grosso corpo, il pi delle volte sferico, che ha un importanza primaria perch conserva il codice genetico delle cellule, ossidando il rifornimento di molecole complesse del tipo richiesto, in quantit precise e svolge un ruolo chiave nella riproduzione cellulare. separato dal circostante citoplasma da un involucro nucleare (si chiama involucro perch formato da due membrane) la membrana esterna spesso in continuit con la membrana del reticolo endoplasmatico rugoso e pu contenere ribosomi; la membrana interna ricoperta da una rete fibrillare chiamata lamina nucleare che agisce da supporto strutturale e serve da sito d’attacco per le fibre di cromatina. I filamenti della lamina nucleare sono composti di polipeptidi chiamati lamine la cui integrit, come accade per i filamenti intermedi del citoscheletro regolata da processi di fosforilazione che inducono rispettivamente al disassemblaggio e all’assemblaggio dei filamenti. In alcune regioni le due membrane del nucleo si fondono, cos da formare Pori Nucleari, contenenti una complessa associazione di proteine, che attraversano entrambe le membrane, permettendo l’asportazione e l’importazione di sostanze. La struttura pi evidente all’interno del nucleo il Nucleolo, sito di costruzioni delle subunit ribosomali (DNA ribosomale, proteine ribosomali, RNA ribosomale). All'interno del nucleo si trova il materiale genetico, che quando la cellula non in divisione si presenta come una messa di sottili filamenti aggrovigliati che formano la cromatina, immerso nel Nucleosoma.
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La riproduzione delle cellule un processo noto come divisione cellulare, che si ripete a cicli per la durata de tutta la vita, per rimpiazzare le cellule invecchiate o che sono morte.
Durante la divisione cellulare, il contenuto delle cellule viene distribuito tra due nuove cellule “figlie” . Le cellule eucariotiche in divisione vanno incontro ad una sequenza regolare e ripetitiva di crescita e divisione, detta Ciclo Cellulare diviso in:
- INTERFASE: G1, S, G2
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Il nucleo il centro di controllo genetico delle cellula eucariote. Esso composto dal DNA che unito a determinata proteine compongono la cromatina.
Quest’ultimo si spiralizza in strutture chiamate cromosomi. Attorno il nucleo vi sta la membrana nucleare che ha dei piccoli fori per consentire l'entrata o l'uscita di determinate sostanze. Vicino la cromatina ci sta il nucleolo: un agglomerato di granuli e fibre. Questo serve per assemblare i ribosomi.

Il reticolo endoplasmatico rugoso ( RER)
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